当海苔悄然成为餐桌上的常见身影,现代人对零食的期待早已超越了简单的解馋。随着健康饮食理念深入人心,消费者开始追求"营养、美味与便捷"兼备的食品。在这一趋势下,清净园海苔凭借“海苔包万物”的定位,以扎实的品质基础和丰富的应用场景,正在重新定义海苔在日常饮食中的角色。
品质根基:从源头把控到工艺创新
清净园海苔的高品质差异竞争力,从原料端便已奠定。其母公司韩国大象集团的海藻研究中心建立了干紫菜从苗种开发、委托养殖到生产加工的全链条管理体系。生产环节,清净园干紫菜原料采自韩国洁净海域,经过饮用水三道程序冲洗,通过高灵敏度异物筛选机和金属探测机进行安全检测,智能冷冻仓库保管。从每个环节保障干紫菜的安全和品质。并根据韩国大象内部标准, 进行蛋白质含量、质地、色泽、外观等13项综合测评,根据综合测评结果,将原料分为九个等级,清净园海苔仅使用高等级的干紫菜原料生产,从源头确保了产品的了良好品质。清净园海苔从种苗到成品的全程进行严格品控,确保了每一片海苔都能保持稳定的高品质。
工艺上,清净园采用两道高温瞬时烘烤技术,使海苔更加香脆, 并保留海苔本身的鲜美。同时,品牌选用特级初榨橄榄油,为海苔增添了独特的清香。清净园海苔坚持"洁净标签"的产品理念——除干紫菜、玉米油、芝麻油、特级初榨橄榄油和食用盐外,不添加其他成分。
营养加持:天然的健康食材
作为天然藻类制品,清净园海苔本身富含蛋白质,其含量可达牛奶的8倍*【1】,同时提供丰富的膳食纤维和多种矿物质,包括钾、铁、镁、锌等人体所需微量元素。这些营养成分的天然组合,使其成为兼顾美味与健康的食品选择。
场景拓展:从佐餐到零食的多元应用
依托坚实的品质基础,清净园海苔突破传统佐餐局限,成为厨房与零食场景中的好搭子。当传统邂逅现代创意,一场关于味觉与想象的盛宴就此展开,从早餐的精致点缀到深夜的创意狂欢,从正餐的提味搭档到零嘴的趣味玩法,它正以"包万物"的姿态,展现海苔的多样可能。
海苔搭配溏心蛋与嫩滑的豆腐,海苔的酥脆与蛋黄的绵密、豆腐的细腻形成三重奏,让平凡的早餐升级为充满仪式感的味觉盛宴。煮好的韩式拉面热气腾腾,用海苔轻轻包上,海苔的鲜香与拉面的辣味相互渗透,每一口都层次丰富。烤肉时,用海苔包裹着鲜嫩多汁的烤肉,海苔的酥脆抵消了烤肉的油腻,同时锁住肉汁的鲜美,让每一口都充满满足感。
基于扎实的产品力,清净园海苔让传统的佐餐食材焕发出新的生命力,以其原味的醇香与轻盐的清爽,恰到好处地包裹着现代人多元的饮食需求,让健康美味触手可及。
从选育一株紫菜苗开始,清净园构建了一套完整的产业链管控体系。这套贯穿始终的品质管理,让海苔不仅仅是一种食材,更是一种生活方式的象征,代表着对美食的追求与对生活的热爱。通过扎实的原料基础和工艺创新,清净园正让这片小小的海苔,以更健康、更便捷的方式,融入并丰富着现代人多元化的饮食生活。未来,清净园海苔将继续探索更多创意搭配,为人们带来更多意想不到的美味惊喜,让“包万物”的传奇继续书写。
【1】资料来源:《中国食物成分表(标准版第6版)》每100g纯牛奶(代表值):蛋白质含量3.3g,不同品牌的牛奶蛋白质会有差异。以每100g清净园轻盐橄榄油传统海苔计:蛋白质含量22.8g。