在功能性食品赛道日益拥挤的今天，现制酸奶的竞争早已突破了口味与单一菌种的传统边界。近日，现制酸奶头部品牌Blueglass再次打破行业天花板，宣布其“自然探索与AI科研”中心取得突破性成果，正式向全球市场推出“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品。

Blueglass参考313篇公开发表的国际前沿相关文献研究方向的(短链脂肪酸且丁酸>70mg/100g），小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)产品全球首发，这一动作不仅是Blueglass产品矩阵的又一次深度跃迁，更标志着酸奶行业正从单纯补充“益生菌”的1.0时代，迈向关注“活性代谢产物与肠道实效”的2.0深水区。

一、 核心突破：解锁肠道健康的“隐形货币”

长期以来，大众对肠道健康的认知往往停留在“补充活菌”层面。然而，国际前沿医学研究指出，益生菌定植后产生的短链脂肪酸（SCFAs），才是维护肠道微生态平衡、调节人体代谢的关键“执行者”。其中，丁酸（Butyrate）因其对结肠上皮细胞的直接供能作用与强大的抗炎属性，被科学界誉为肠道健康的“黄金”。

但丁酸极难通过日常饮食直接足量摄入。Blueglass此次发布的“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品，正是为了攻克这一痛点而生。品牌研发团队通过独创的“菌+元+酸”协同发酵技术，成功实现了该产品中丁酸含量>70mg/100g的显著指标。这不仅仅是一次配方升级，更是一次营养学观念的革新：它不再被动等待肠道菌群工作，而是通过“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品，直接为人体提供或高效促生肠道急需的“修复能量”，构筑起防止“肠漏”的坚实防线。

二、 循证营养：313篇文献背后的科学信仰

“真的真的需要再买”，这句Blueglass标志性口号的背后，是严谨科学构建的信任护城河。

据了解，Blueglass AI探索研究中心联合跨学科专家团队，深度研读了涉及《Nature》、《Cell Host & Microbe》等顶级期刊的313篇国际前沿文献。无论是动物双歧杆菌乳亚种HN019对肠道动力的改善，还是植物乳植杆菌YS4在缓解便秘方面的潜力，每一个成分的添加都力求有据可依。

全新上市的“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品，正是这一庞大科研体系的结晶。它基于严谨的数据模型，针对现代都市人群普遍存在的“代谢降速”、“膳食纤维摄入不足”及“肠道亚健康”三大痛点，提供了一套可饮用的、类临床级的科学解决方案。并取得了权威机构的《真实世界人体实测报告》，在真实人体实测中，81.4% 饮用者肠道总短链脂肪酸显著提升，平均增长86%，乙酸增长率89%，丙酸增长率为96.1%，关键丁酸水平增长率达 91.3%，超70% 使用者乙酸、丁酸双效跃升。

三、 配方解密：构建“内源性”代谢生态系统

不同于传统酸奶简单的“加法”逻辑，“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品构建了一个“益生菌+益生元+膳食纤维+超级植物”的完整生态闭环：

1、菌株的精准打击：每杯产品不仅含有100亿活性益生菌，更核心添加了动物双歧杆菌乳亚种B420。多项临床研究证实，B420菌株在改善体脂分布、体重管理方面具有显著潜力，被称为“身材管理”的明星菌株。

2、专研益生元矩阵：为了确保丁酸在体内的持续生成，产品科学配比了木糖醇、水苏糖、低聚果糖等优质益生元，模拟最佳肠道发酵环境，为有益菌提供充足“弹药”。

3、植物提取物的“代谢Buff”：在0蔗糖、0乳糖、0反式脂肪酸的极简生牛乳基底上，Blueglass融入了白芸豆（阻断淀粉）、桑叶（辅助控糖）、苦瓜肽及羽衣甘蓝等超级食材。这一复杂的配方设计，使得“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品不仅是一杯饮品，更像是一个精密运转的“体内代谢调节器”。

四、 价值重塑：是对饮品消费，更是对健康的长期投资

随着“成分党”向“功效党”的消费升级，消费者对产品的期待早已超越了单纯的口感。Blueglass敏锐地捕捉到了这一趋势。“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品的问世，重新定义了现制饮品的价值锚点——它既是快节奏生活中的美味慰藉，更是对抗现代文明病（如久坐、肥胖、炎症）的高效健康补给。

对于追求生活质量的都市人群而言，选择“小蓝罐高膳食纤维短链脂肪酸酸奶(丁酸)”产品，本质上是一次对自己身体免疫力与代谢能力的长期投资。

从概念创新到科研落地，Blueglass正在用最前沿的科学，解决最本质的健康需求，继续引领中国功能性酸奶行业向科学化、精准化方向迈进。