世界杯期间,消费市场总会迎来一轮增长。对于餐饮、饮料、零食行业而言,这既是销量提升的机会,也是观察消费变化的节点。近年来,品牌合作的逻辑正在发生变化——从渠道共享、资源置换,逐渐走向围绕具体消费场景的协同。
近日,重庆卤味品牌麻爪爪推出“世界杯看球啃定爽”主题活动,围绕鸭脖、蒜香无骨鸡爪、蒜蓉香辣虾尾等产品,配合会员福利、世界杯周边赠送及抖音团购,布局观赛消费场景。支撑这一活动的,是麻爪爪与重庆中粮可口可乐在6月12日达成的世界杯合作——双方共同围绕“看球夜宵”市场展开联动。
在业内人士看来,这场合作最值得关注的地方,不是一次世界杯营销,而是折射出食品饮料行业正在发生的变化:增长机会正从单品竞争转向场景竞争。
品牌开始围绕场景设计产品
过去,品牌习惯围绕产品做营销,希望消费者记住某一个单品。但如今,消费者的购买逻辑已经改变——很多消费行为不是从产品出发,而是从场景出发。决定熬夜看球后,消费者才会思考需要买些什么;决定朋友聚会后,才会考虑饮料和夜宵如何搭配。
麻爪爪此次活动中,鸭脖、蒜香无骨鸡爪和虾尾成为核心产品。鸭脖承担引流角色,川渝贵鄂会员价12.9元/半斤;无骨鸡爪覆盖更广泛人群;虾尾强化夏季夜宵属性。消费者购买指定产品达门槛后可获赠世界杯主题可口可乐,每周三会员日可参与世界杯周边抽奖。从产品到赠饮再到互动,整个活动围绕同一个目标:让消费者更容易完成一次看球消费决策。
从渠道协同走向场景协同
食品和饮料品牌合作并不新鲜,传统上集中于终端陈列、联合促销和渠道资源共享。但随着市场竞争加剧,消费者需要的不是单独一瓶饮料或一份卤味,而是一套完整消费体验。品牌合作开始从渠道协同走向场景协同。
此次世界杯期间,麻爪爪与可口可乐的联动便体现了这一趋势。可口可乐提供世界杯主题物料、周边及梯媒广告支持;麻爪爪依托全国超730家门店及线上渠道落地。双方共同瞄准的是同一个消费场景——居家观赛夜宵市场。饮料与卤味分别满足不同需求,却共同服务于同一消费时刻。这种合作逻辑已超越产品层面,进入场景层面。
场景能力正在成为新竞争力
近年来,消费行业普遍面临流量越来越贵、产品同质化加剧的问题。品牌需要寻找新的增长路径,而场景正在成为越来越多企业关注的方向。消费者需求天然存在于场景之中:看球带来夜宵需求,露营带来户外食品需求,音乐节带来即时饮料需求。谁能够率先进入这些场景并提供更完整的解决方案,谁就更有机会获得消费者选择。
麻爪爪此次世界杯活动及与可口可乐的合作,并不只是一次短期促销。它反映出消费品牌正在尝试建立一种新的竞争优势——围绕具体生活场景组织产品、服务和资源。世界杯总会结束,但消费者对便捷、完整消费体验的需求不会结束。未来食品饮料行业的竞争,或许不再是比谁拥有更多门店或更多广告投放,而是比谁更懂消费者在某一个具体时刻真正需要什么。而这,也正是场景共建逐渐成为行业关键词的重要原因。