2026年08月26日 星期三
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让标杆被看见:每日鲜语开放牧场与工厂,溯源一杯好鲜奶的全链底气
来源:央视融媒网 | 作者:许伟伟 | 2026-08-26 11:35:52 | 浏览量:33480
  

一杯鲜奶的新鲜度、营养和口感,最终呈现在消费者手中的只有一个结果;但决定这个结果的,却是从牧草、奶牛、原奶运输到生产加工、冷链配送的一整条链路。如何让原本看不见的品质管理被公众理解?每日鲜语给出的答案,是把源头打开,让标准接受真实检验。

从“讲标准”到“看标准”

2025年,每日鲜语联合央视网,携手撒贝宁与中外权威专家开启“中国标杆,领鲜世界”溯源行动,镜头深入品牌全产业链,系统拆解“全链全维7大标杆”背后的品质逻辑,让专业的产业语言转化为公众看得见、读得懂、信得过的实地核验。

央视网《向鲜而行·见证标杆》

今年,品牌再度推动标杆走入大众视野:传播端联合央视网,并以品牌代言人肖战为核心推出全新品质内容;源头端则邀请歌手云飞、各大媒体、网络达人及消费者代表走进呼和浩特和林格尔牧场,从牧场一路探访至工厂,沿着一杯鲜奶的生产链路,亲身验证七大标杆如何落到日常管理与具体指标中。

第一站:在标杆牧场,看见品质如何从源头发生

每日鲜语在全国布局50座GAP一级认证牧场,全部通过中国良好农业规范最高等级认证。探访现场,参观者看到的不只是奶牛“吃什么”,还有更完整的牧场管理体系:分龄精准饲喂、洁净饮水、牛舍通风与喷淋降温、舒适卧床、环境清洁、健康监测、规范化挤奶卫生等环节,共同覆盖奶牛营养、环境、健康与福利。

央视网《向鲜而行·见证标杆》品牌TVC画面

第二站:用30分钟,看见供应链如何与新鲜赛跑

从牧场到工厂,距离和时间直接影响鲜奶状态。每日鲜语围绕牧场布局工厂,原奶挤出后最快30分钟即可从牧场直达工厂,并由2—6℃恒温冷链全程守护。看似只是一个“30分钟”的数字,背后连接的是牧场布局、奶罐调度、物流运输和工厂排产的协同效率。

央视网《向鲜而行·见证标杆》品牌TVC画面

第三站:用两组指标,看见奶源品质的真实底子

在工厂的原奶品质评估报告前,厂区负责人向参观者解释:菌落总数反映牛奶的卫生洁净度,体细胞数则指向奶牛健康水平与牧场管理能力。每日鲜语原奶菌落总数<1.3万CFU/mL、体细胞数<13万个/mL,两项指标均大幅优于欧盟标准,并成为中国首款获得SGS认证、品质优于欧盟标准的鲜牛奶。抽象的“高品质”,由此变成可被理解、可被核验的具体数据。

央视网《向鲜而行·见证标杆》品牌TVC画面

第四站:在无菌产线,看见技术如何主动锁鲜

走进全自动化无菌产线,探访团进一步了解每日鲜语的DT脱氧锁鲜技术。该技术在杀菌完成后主动去除体系内残留氧气,降低氧化对鲜奶活性营养和风味的影响,实现从“安全杀菌”到“主动锁鲜”的品质进阶,并尽可能留存α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白及原生高钙等6大活性营养。

央视网《向鲜而行·见证标杆》品牌TVC画面

溯源的意义,不只是一次参观

一位消费者在参观后感慨:“过去选鲜奶更多关注蛋白质、钙等营养参数,这次真正从牧场一路看到工厂,才发现一杯好鲜奶并不是某一项指标突出,而是每个环节都做到高标准。”

这正是每日鲜语持续开放源头的意义:让消费者从“听见品牌主张”走向“看见产业实践”,也让牧场、奶源、速度、技术、营养、口味、责任七大标杆形成一个环环相扣的品质闭环。一次溯源,最终回答的是同一个问题——一杯真正的好鲜奶,为什么需要全链路都不妥协。

  

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