在全球化浪潮与本土文化自觉并行的时代背景下，源自法国波尔多右岸的黎塞留葡萄酒，正试图叩开中国消费者的精神之门。

2025年10月，拥有几百年历史的黎塞留品牌（Château Richelieu）在北京举行品牌战略发布会，正式推出以“醒”（Awakening）为核心的文化主张。

此举并非仅是营销层面的焕新，而是一次跨越东西方文明的深度对话——将西方葡萄酒文化中颇具意义的“醒酒”仪式，巧妙嫁接至东方哲学强调的“内观自省”与“生活觉知”，旨在为当代中国都市精英构建一种兼具审美格调、精神厚度与生活仪式感的高品质生活方式。

在发布会现场，黎塞留品牌中国区负责人讲到，黎塞留红酒试图打破文化壁垒，以“醒”为精神纽带，将西方葡萄酒的“醒酒仪式”与东方哲学中的“自省智慧”完美融合，打造一种全新的“沉浸式”高品质生活方式。

何为黎塞留酒之“醒”？

“‘醒’，是一个在东西方文化中都极具分量的字眼。”该负责人指出。

在西方葡萄酒文化中，“醒酒”常被视为饮用佳酿前不可忽视的仪式。根据波尔多葡萄酒行业、国际葡萄酒教育机构的普遍共识及多项感官分析研究表明，对于结构紧致、具备陈年潜力的红葡萄酒，醒酒30至90分钟有助于软化单宁，并释放其更为复杂的香气层次。通过醒酒使酒液与空气充分接触，适度的氧化能促使酒中可能存在的还原性气味逐渐消散，从而让葡萄酒本身的果香与风味特征更加清晰地呈现出来，使酒体结构更趋平衡，口感层次更加分明，整体饮用体验也更为圆润完整。

可以说，在西方，“醒酒”代表着对品质的极致追求，让沉睡的酒液通过与空气的接触，释放出最迷人的香气与最柔顺的口感。这是一种对“物”的尊重，是一种“外在的仪式感”。

而在东方哲学中，“醒”则还具有一种更高层次的境界。儒家强调“反求诸己”，将外在境遇的反思引向内心；道家则追求“致虚极，守静笃”。通过涤除杂念、回归虚静，人得以“观复”，洞察万物运行的本然节奏。这种澄明状态，虽非主动“唤醒”，却是一种对自然之道的深层觉知。

黎塞留葡萄酒所带来的西方之“醒”与东方之“醒”可谓形成了完美碰撞，并由此构建起双轨并行的价值体系：通过醒酒，释放酒体潜能，体现对风土与工艺的尊重；借由品酒仪式，触发自我觉察，回归从容生活本真。

文化共鸣：当“醒酒仪式”遇见“东方自省”

此次黎塞留品牌“醒”文化战略的核心，不在于抽象的文化嫁接，而在于构建一个可触摸、可沉浸的现代饮用场景。

黎塞留品牌认为，一瓶高品质葡萄酒的真正价值，在于其风土与酿造，也在于它能否成为人们从快节奏生活中抽离、回归内在秩序的契机。不妨让我们一起：从开瓶、缓缓注入醒酒器，到静候30至60分钟让酒液“苏醒”，再到举杯细嗅、慢品——这一系列动作被赋予仪式感，不再只是侍酒步骤，而是一段有意识的身心暂歇。

“我们不是在卖酒，而是在提供一种‘暂停的权利’。”黎塞留品牌中国区负责人表示，“当一个人愿意花一小时等待一杯酒醒来，其实也在给自己一个机会：放下手机，远离喧嚣，与自己安静相处。”

这种设计并非凭空想象，而是基于对目标人群生活状态的深度洞察。据多项第三方调研显示，中国一线及新一线城市中高收入群体普遍面临高强度工作与信息过载，对“精神减压”、“正念体验”、“低干扰社交”的需求显著上升。黎塞留品牌将“醒酒”这一西方传统，转化为契合东方语境的“自省时刻”或“独处仪式”，使文化共鸣落脚于真实生活场景。

为此，品牌已在全国启动系列落地活动，包括创办“城市沉浸式品鉴会”。在美术馆、书院、私邸等非传统酒类空间，结合香道、古琴、书法等东方美学元素，营造多感官体验；打造“醒·时”生活工作坊，邀请心理学、正念导师与侍酒师共同引导参与者在醒酒过程中练习专注与觉察等等。

有市场人士评价：“过去喝葡萄酒讲究年份和产区，可除此之外，黎塞留葡萄酒让我们关注‘什么时候喝’和‘怎么喝’——这其实是把酒从‘社交道具’变成了‘自我对话的媒介’。”

业内分析指出，在进口高端葡萄酒同质化严重的当下，黎塞留品牌通过“场景再造”实现了差异化突围。其策略并非简单叠加文化符号，而是以“醒”为支点，撬动从产品体验、空间设计到用户心智的系统性重构。这种将西方传统仪式与东方生活哲学融合为日常实践的能力，或许正是黎塞留红酒构建长期品牌壁垒的关键所在。